焦糖蘋果丁

2021年3月1日 — 焦糖蘋果材料：蘋果一顆、砂糖100g、檸檬汁半顆. 蘋果切丁後擠上檸檬汁攪拌均勻後放置20~30分鐘等待出水多餘的水份需要瀝乾 以免煮焦糖時候水份過多.

2021年6月7日 — 步驟2：首先製作焦糖蘋果，將奶油和糖一起以小火加熱，不需攪拌只要左右搖晃鍋子，慢慢加熱至糖出現琥珀般的色澤。 ... 步驟3：加入蘋果丁熬煮，蘋果放入後 ...

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2022年2月23日 — 先來炒焦糖蘋果： 蘋果去皮切丁備用，將無鹽奶油放於鍋中，加入細砂糖，以小火慢炒，炒出糖色，將蘋果放入拌炒，加入檸檬汁繼續拌炒。 ＃檸檬汁的作用 ...

做法 · 將蘋果丁和細砂糖放入主鍋，不需蓋上網鍋，以18-23 分/Varoma/ /速度1烹煮(詳見要訣)。 · 加入檸檬汁和奶油，不需蓋上網鍋，以2-5 分/Varoma/ /速度 烹煮至收汁。

2019年11月15日 — 蘋果洗淨去皮，切成小丁。 示範為6個蘋果。 · 取鍋，放入蘋果丁、100g糖、60c.c.市售蘋果汁（或水）、肉桂粉1小匙、鹽1小撮，攪拌均勻，小火煮至直至糖溶解 ...

2020年8月19日 — 首先要煮焦糖糖和檸檬汁煮到起泡且顏色逐漸由金黃轉為咖啡色, 加入奶油, 攪拌, 繼續熬煮至以橡皮刮刀劃開可以看到鍋底, 加入切丁的蘋果, 再繼續熬煮到蘋果 ...